Enjambres de chocolate, fáciles y bonitos

Enjambres de chocolate con cereal.

(Rendimiento: 6 a 7 enjambres)

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Ingredientes:

1 taza de chocolate oscuro (se pueden sustituir por chocolate blanco) para confitería (se consigue en establecimientos de materias primas).

2 ½ tazas de hojuelas de maíz (se puede sustituir por arroz inflado u otro cereal).

1 cucharada sopera de mantequilla o margarina.

Nueces, Nutella, pasitas (lo que gustes para relleno, o bien para adornar)

Procedimiento:

1.- Derretir el chocolate en baño María.

2.- En un recipiente colocar el cereal y cubrirlo con el chocolate.

3.- Con una cuchara asegurarse de hacer una mezcla homogénea, procurando no romper el cereal, pero si darle forma.

4.- Esperar unos 5 minutos, para que endurezca un poco el chocolate. Meta la charola al congelador y deje por 10 minutos. (Si va a rellenar o decorar agregarlos antes de meterlos al congelador).

5.- Una vez transcurrido el tiempo, saque la charola del refrigerador y coloque los enjambres en el recipiente de plástico perfectamente limpio. Tápelo.

Envasado y conservación:

Guárdelos en recipientes de plástico con tapa o bien en bolsas de celofán, que pondrá en un lugar fresco o en refrigeración (ya que se puede derretir el chocolate con altas temperaturas).